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Il Ciclo del Latte : dalla mungitura al formaggio

Experience

Il Ciclo del Latte: dalla mungitura al formaggio

Un’esperienza unica, che partendo dalla mungitura delle caprette, passando dalla filtratura del latte e il processo di cagliatura, porterà i partecipanti a produrre con le proprie mani formaggi e ricotta caprine. Un laboratorio arricchito dalla visita dell’azienda agricola e dai racconti dei proprietari dell’Agriturismo, al termine del quale sarà possibile gustare tutti insieme i prodotti appena realizzati. Durata 2 ore circa.

Info utili:
Servizi inclusi : visita guidata all’interno dell’Azienda Agricola, mungitura delle caprette, processo di cagliatura del latte, realizzazione del formaggio e degustazione dei prodotti realizzati.
Numero minimo : 10 persone
Durata:
fino a 3 ore
Località experience:  Val Graveglia
Lingue disponibili: italiano
DisponibilitĂ : con prenotazione, da Marzo a Giugno

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      Come arrivare
      Mappa Portofino Coast

      IN AEREO:
      – Aeroporto Internazionale Cristoforo Colombo di Genova a circa 30 Km
      – Aeroporto Internazionale Galileo Galilei di Pisa a circa 130 Km
      – Aeroporto Internazionale di Milano Malpensa a circa 200 Km
      – Aeroporto Internazionale di Milano Linate a circa 170 Km
      – Aeroporto Internazionale di Nizza a circa 200 Km.
      Su richiesta è possibile organizzare un servizio di navette o vetture private dai diversi aeroporti.

      VIA MARE:
      Stazione Marittima di Genova, situata a circa 25 Km

      IN AUTO:
      Autostrada A12 – uscite di Recco, Rapallo, Chiavari, Lavagna, Sestri Levante, attraversa tutto il territorio e consente un facile accesso da ogni direzione.
      La panoramica statale Aurelia raggiunge tutte le localitĂ  costiere.

      IN TRENO:
      Stazioni ferroviarie di Recco, Camogli, Santa Margherita Ligure, Rapallo. Chiavari, Lavagna, Sestri Levante e Moneglia