Il Ciclo del Latte: dalla mungitura al formaggio

Un’esperienza unica, che partendo dalla mungitura delle caprette, passando dalla filtratura del latte e il processo di cagliatura, porterà i partecipanti a produrre con le proprie mani formaggi e ricotta caprine. Un laboratorio arricchito dalla visita dell’azienda agricola e dai racconti dei proprietari dell’Agriturismo, al termine del quale sarà possibile gustare tutti insieme i prodotti appena realizzati. Durata 2 ore circa.

Info utili:
Servizi inclusi : visita guidata all’interno dell’Azienda Agricola, mungitura delle caprette, processo di cagliatura del latte, realizzazione del formaggio e degustazione dei prodotti realizzati.
Numero minimo : 10 persone
Durata: fino a 3 ore
Località experience:  Val Graveglia
Lingue disponibili: italiano
Disponibilità: con prenotazione, da Marzo a Giugno