Covim Caffè
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Covim nasce nel 1991 dalla fusione di due storiche torrefazioni che diffondono la cultura del caffè a Genova fin dai primi del‘900. L’azienda ha sviluppato negli anni un’affinità elettiva con i propri clienti. Ne conosce le abitudini di consumo e le esigenze dei mercati a cui fanno riferimento, tanto da mettere a punto tre linee specifiche di prodotto, ognuna con le sue peculiarità: Linea Bar – Linea Vending – Linea Grande Distribuzione.

In Covim la passione per il caffè è fortemente supportata dall’innovazione e dalla tecnologia. Siamo convinti che il rispetto della tradizione vada di pari passo con la ricerca e lo sviluppo. L’ottimizzazione di tutte le fasi produttive, attraverso continui investimenti nelle migliori tecnologie disponibili, la ricerca e la sperimentazione sono il nostro personale contributo al miglioramento dell’esperienza gustativa nel consumo del caffè espresso.

Il caffè è una materia viva che richiede grande rispetto, attenzione e conoscenza. La nostra attività si fonda su un prodotto assolutamente naturale e insostituibile, coltivato in tre diversi continenti a ridosso dell’Equatore. La lunga esperienza maturata nel corso degli anni ci consente di approcciare con grande correttezza e trasparenza molteplici produttori nei diversi paesi d’origine.

Il caffè è conosciuto in tutto il mondo e ha raggiunto il suo picco più alto attraverso l’espresso “made in Italy“.  Lavorare con il prodotto italiano per antonomasia è per noi una grande responsabilità e un grande orgoglio. Proveniamo da Genova, una città ricca di storia, una località di mare e un porto che ha saputo con la sua intraprendenza raggiungere ogni continente e valorizzare i suoi frutti con la sapienza, l’esperienza e la tradizione tipicamente italiana di chi sostiene sempre e comunque il piacere per le cose fatte bene.

Sono genovese, e da sempre vado alla ricerca delle cose più buone e memorabili. Mi piace girare il mondo e raccoglierne gli aromi, portandoli fino a casa. Perché di questa città mi sento parte: sono onesto, dritto al punto e vivace, proprio come le sue persone. Se ti stai chiedendo cosa posso offrirti, la risposta è semplice: un sorso di buon umore in ogni momento della giornata.     

Piacere, caffè Covim.