Sapiente elaborazione del patrimonio gastronomico ligure,
costante ricerca di ricette che seguono i ritmi naturali delle stagioni
e l’evolversi dei tempi, rivalutazione dei prodotti locali,
scrupolosa e attenta scelta delle materie prime e loro razionale utilizzo,
selezione accurata della cantina.

Rinomata anche l’attività di catering fornita da Manuelina,
in grado di proporre la soluzione ideale
per qualsiasi esigenza di ristorazione.

Numero di posti: 260

Specialità:
Focaccia al formaggio,
piatti tipici della tradizione ligure, pesce.
Giorno di chiusura:
Mercoledì non festivo.
Carte di credito accettate:
Tutte.