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  Lo Stand Ligure e' stato teatro di una simpatica competizione durante la BTC di Roma lo scorso 6 e 7 Novembre. Si sono infatti svolte due gare alle quali hanno partecipato buyers di diverse nazionalita', per la preparazione del vero Pesto Genovese, secondo la ricetta tradizionale e con gli antichi strumenti: mortaio e pestello. I vincitori delle due gare sono stati ammessi di diritto alla prossima edizione del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio, che si terrà a Genova nel 2010. L’iniziativa promossa dal Consorzio Meet in Liguria, e dall’Agenzia Regionale in Liguria, ha riscosso un grande successo, ed il pesto genovese ha dimostrato anche questa volta di avere grandi capacità di aggregazione. Nella foto il Presidente di Meet in Liguria (e del Consorzio Portofino Coast) Franco Orio, insieme alla vincitrice della prima gara. |
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Il pesto genovese protagonista alla BTC di Roma |
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